在月子餐的烹飪中，根據(jù)地域差異，個體生理差別，產(chǎn)后恢復(fù)情況等因素，很多環(huán)節(jié)是不能同一而論的。但是，有這么幾個原則是必須遵守的，今天田螺阿姨來告訴你，月子餐究竟應(yīng)該怎么吃！

原則一：低油低鹽。月子期間的飲食，一定要遵循低油低鹽的原則，低油是為了防止坐月子下來胖幾圈，防止產(chǎn)后體重滯留，同時避免寶寶出現(xiàn)“脂肪性腹瀉”。低鹽是利于消除產(chǎn)后水腫，排毒，鈣質(zhì)吸收，乳汁分泌，也能減少寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)。孕產(chǎn)期低鹽飲食更能降低妊娠高血壓的發(fā)生概率。每天油鹽的攝入量控制在油脂30克左右，食用鹽5克左右為宜。

原則二：食材多樣。月子期間，每天的食材攝入品種不能少于20種（包括主食，必須有粗糧），就是為了保證營養(yǎng)的均衡和吸收率。坐月子不但要考慮寶媽自身的營養(yǎng)，更要考慮寶寶的營養(yǎng)，通過日常飲食所攝取的營養(yǎng)是最直接也是最健康的。這里送給大家四個字“精、雜、稀、軟”。水果一定要吃，根據(jù)地域差異，水果品種就不列舉了，但是必須要吃，只是防止涼性大，可以燙一下再吃就不會出什么問題啦！

原則三：少吃多餐。這個原則主要是考慮到產(chǎn)后臟器功能都沒有恢復(fù)好，特別是腸胃功能會更弱一些，暴飲暴食帶來的危害不言而喻。如果不遵循這個原則，會引起產(chǎn)后便秘、急性乳腺炎、消化不良、肥胖、寶寶濕疹等情況，而且是會很快就有反應(yīng)，實際案例中，很多寶媽中午一頓大魚大肉，解饞了，痛快啦，晚上就堵奶，疼痛難忍很痛苦，寶寶濕疹也起來了，還伴隨脂肪性腹瀉，大便中都是沒有消化的脂肪結(jié)塊。如果有的寶媽飯量比較大，吃的少會餓，肚子里總感覺少東西，怎么辦？那就多吃蔬菜，用蔬菜填飽肚子，肯定不會出問題，這點很重要，很重要！

原則四：多喝湯水。月子期間要多喝湯水，有利于補充生產(chǎn)期間流失的水分，緩解產(chǎn)后便秘，更有利于乳汁的分泌。這里著重強調(diào)一下，產(chǎn)后水腫和補充水分的關(guān)系，最簡單一句話“在遵循低鹽低鹽的原則下，消除產(chǎn)后水腫與月子期間喝湯水沒有什么必然聯(lián)系，兩者不矛盾”。囑咐一句就是“湯里的浮油一定要撇出來不吃”。

田螺阿姨提示，月子餐對于寶媽和寶寶來說都是很重要的，在照顧寶媽的時候一定要盡量按這個原則來為寶媽制作營養(yǎng)健康的月子餐哦。